El equilibrio en el sabor de nuestros croissant lo da unos buenos insumos y un proceso estandarizado. Esto lo brinda el conocimiento y la experiencia tanto de nuestro equipo de trabajo como de nuestros proveedores. Nos encontramos en la permanente búsqueda para mejorar procesos y formulación.
Podemos definir nuestro croissant como crujiente, de un excelente hojaldrado que permite definir perfectamente sus capas, con un gran sabor láctico y muy ligero, lo que provoca comerse todos los que quieras!!!.
Croissant de mantequilla de vaca (Como hecho en Europa).
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